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山东栖霞早、中熟苹果市场分析预测

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发表于 2017-5-18 09:34:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一年果飘香,随着富士苹果上市的日益临近,早、中熟苹果的市场价格情况如何?销售形势怎样?对栖霞市主要品种的红富士苹果将产生怎样的影响?栖霞市物价局组织人员走访了部分果农、苹果批发市场、经销商及部分冷库主,带着这些问题进行了调查。
早、中熟果的市场价格形势
2014年嘎啦苹果一上市,价格就延继去年的高开态势,市场70以上每500克最低价3.2元,最高价达到3.8元,与去年同期的每500克2.3元相比,上涨1.0-1.5元左右,价格涨幅达52.2%,创近年来的历史新高。
进入9月红将军苹果陆续上市,价格也延继了早熟果的高开态势。一上市,80一级果曾达到每500克5.5元的历史高价,后期均价为3.8-4.0元,而 去年同期的最高价仅为3.3元,后期的均价为2.8-3.0元,每500克较去年上涨1.0元左右,价格上涨了30%多。进入9月底,将军苹果处于销售末 期,价格有所下降,目前均价在2.8-3.0元之间。
乔纳金2014年开市最高价为2.8元,均价基本维持在2.0-2.3元之间,而2013年的均价在1.8-2.1元左右,,每500克较去年上涨了0.20元左右,价格也呈小幅上涨态势,但较嘎啦、红将军涨幅来看较为温和。
销售形势分析
今年嘎啦苹果、红将军苹果价格继续高开的原因包括:
一是受产量的影响。去年以来,受到气候条件影响,连续的阴雨天气,苹果开花数量少,着果率低,各苹果主产区纷纷减产,陕西几近绝产,产量的减少是价格大幅提高的主因。
二是受前期库存剩余富士苹果价格走高影响的拉动。前期市场上气调库苹果价格较高,每500克上涨2.00元多,创近年来的新高,加上节日期交易比较活跃,使库存量进一步减少,市场出现“缺果”,拉动早熟果价格看涨。
三是受出口拉动影响。部分苹果出口企业反映,价格的上涨,与加大出口不无关系。由于俄罗斯取消了从美国及欧盟国家进口的份额,部分改由中国进口,使供求进一步吃紧,价格上涨。
四是市场认可度的提升。近年来烟台苹果无论从生产、管理到流通、销售都加大了管理创新,集中技术优势,栖霞市苹果的品种和品质有了进一步的提升,市场认可度不断加强。
也有部分果农反映,尽管去年受自然灾害的影响,部分果树甚至死亡,但从今年早、中熟果的长势看,普遍个头较大,将有力提振苹果产量,提高果农收入。
从目前将军苹果的销售情况来看,销售期较往年有所延长,主要是由于今年气温较高,昼夜温差少,使苹果上色慢,生长期延长,这对后期富士苹果或将产生些许影响。
后期预测
据调查了解,市场各方一致认为,就早、中熟果的市场价格和销售形势来看,富士苹果价格高开几成定局,只是期望值的高低问题。
去年,富士苹果的上市价格在3.30-3.50元之间,一方认为,就将军苹果的上市情况来看,今年富士苹果的上市价格应该与将军基本持平,略低,即在 4.1-4.3元之间;另一方认为,往年将军苹果的价格对后期上市的富士苹果影响较大,但从这两年来看,由于将军苹果不易储藏,基本不再左右富士苹果的价 格或者说对富士苹果的价格指导意义不大,上市价格应在3.5-3.7元之间,略高于去年。
也有专业人士分析认为,由于今年苹果整体处于减产趋势,所以部分囤货经销商对后期红富士苹果囤货意向较大,再加上早熟苹果上市价格较高,所以后期红富士苹果上市价格将有出现上涨的可能。不过专家提醒,初现销地和产地价格倒挂,经销商赔钱的现象也是不容忽视。
早、中熟苹果价格的高开,提振了果农和经销商的信心,也使市场交易日渐活跃,随着进入10月后富士苹果开始陆续摘袋,目前的销售形势和销售价格双双趋好,给未来苹果市场带来信心。调查中广大客商纷纷表示,对未来市场充满信心。
(山东省栖霞市物价局 于天军)

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发表于 2017-5-23 08:26:21 | 显示全部楼层
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