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广西:好吃不贵 反季龙眼芒果不走寻常路走俏市场(图)

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发表于 2017-5-16 09:28:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

10月份正待采摘的四季蜜龙眼硕果累累。 记者 张文卉摄
广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者张文卉)秋冬季节,越来越多的本地产芒果、龙眼新鲜上市了。国家现代农业产业技术体系广西水果创新团队对果树进行产期调节,其中,龙眼和芒果已具备较小规模,避开上市集中期,提高农民效益,市民亦可反季节尝鲜。
秋末冬初反季龙眼甜如蜜
龙眼一般都是春天开花,夏天摘果。10月13日,尽管已过寒露,但记者在广西大学农学院果树标本园里看到,龙眼树依然满树挂果,压弯了枝头。
广西荔枝龙眼创新团队首席专家朱建华告诉记者,这个龙眼品种叫做四季蜜,是该院园艺研究所引种选育的热带生态型龙眼新品种,该品种具有一年多次开花结果的遗传特性,“简单地说,就是反季龙眼”。
记者摘下一串品尝,发现果肉爽脆,且饱满多汁,属于干苞,味道甘甜可口,隐约有股蜜糖的香味。
上市延后,走俏市场
龙眼集中在夏季7~8月成熟,而广西龙眼主栽品种石硖、储良、大乌圆的成熟期相差只有7~10天,上市更是相对集中,市场销售压力大,影响卖价。若短期内鲜果供过于求造成积压腐烂,收购商会把价格压得很低,果农收益少甚至亏本。此外,近年来东盟国家的龙眼大量涌进,对我国龙眼产业冲击较大。
不走寻常路,成了果农增收的好路子。62岁的黄崇显,种龙眼近10年,几年前,他在桂平承包了40亩果园自产自销,在广西农科院专家的指导下,将其中的10亩果树进行嫁接,种植四季蜜龙眼。记者电话采访他时,他表示,去年因遇阴雨天气,30亩普通龙眼收成不到250公斤,严重亏损。然而,四季蜜的收成却让他欣喜万分,“不算送人的,去年10亩四季蜜的产量大概是7000公斤,零售价为每公斤22元”。
今年,黄崇显家的30亩普通龙眼总产量约5000公斤,市场售价每公斤8元。他粗略地算了一下,今年四季蜜的产量约为8500公斤,“估计今年的价格为每公斤24元左右,10亩四季蜜除去成本,也有将近20万元。”黄崇显喜滋滋地说:“进口龙眼也是这个价格。吃过四季蜜龙眼的人都说比进口龙眼好吃。”
广西大学农学院园艺系副主任潘介春表示,开展四季蜜龙眼产期调节技术,主要是采用春季修剪和营养调控措施进行产期调节的方法,使四季蜜龙眼在7月份整齐开花,11~12月集中成熟,避开龙眼正季果成熟季节,延长龙眼鲜果上市时间。该项技术于2012年3月通过了科技成果鉴定,技术达到国内同类研究的领先水平。据了解,目前广西除桂平外,在平南也有20多亩。
晚熟芒果,冬天采摘
据业内人士介绍,为收获最佳质量,果农都会把芒果尽可能留在树上,让它们尽量吸收养分,到接近全熟期再采收,不过这样的果子不易保存。若经过长途运输,其味道大打折扣。不过,如今在冬天吃本地的新鲜芒果也成为现实。
每年6~7月是芒果的主要成熟期,为错开上市高峰,百色大力发展晚熟品种芒果,及一年具有多次开花习性的品种四季蜜芒,通过控制花期,将芒果成熟期延至11~12月。广西芒果创新团队首席专家欧世金曾表示,经过测试,四季蜜芒的糖分是最高的。
据了解,在百色田林,四季蜜芒的种植面积将近4万亩,亩产达1500公斤。
推广种植,水是关键
广西荔枝龙眼创新团队首席专家朱建华表示,水果以鲜取胜,以龙眼为例,四季蜜个头虽比进口龙眼小,但口感却更胜一筹;而错峰上市的芒果个头更大,果肉细腻,甜度也更高,而且比进口水果价格更实惠,容易打动顾客。
据了解,反季水果种植的成本与正季水果的成本相当,价格却翻倍,如反季芒果价格每公斤约7.2~7.6元,单价比正季芒果高出30~50%;同时,由于产期易人为调节,错开上市集中期,能获得较好的经济效益。
既然受欢迎,可否大范围推广种植?记者了解到,四季蜜数年前便引种成功,但推广不开,主要是因为近年来龙眼产业低迷,集中上市价格较低,农户种植消极,不愿尝试种新品种。2012年3月,广西农科院的龙眼产期调整技术通过科技成果鉴定后,便大力推广种植。
2013年,果农黄崇显的四季蜜龙眼丰收,也让周边很多农户种植热情大增,慕名前来请教种植技术。然而新的问题出现了,就是缺水。产期调节的冬果中后期生长处于干旱缺水的秋冬季,要求果园水源充足,对水肥条件要求较高,应选择土壤疏松、土层深厚的平地或缓坡地建园,但很多果园处于地势较高的山地,难以解决灌溉问题。
芒果对于水分的要求相对较低,欧世金说,3~4月及7月底~8月是芒果的浇水期,其余时间用水量较少,只要有水源,就能解决种植困难。为了解决水源问题,创新团队将水肥一体化技术运用到果树灌溉中,借助地形自然落差,将配兑成的肥液与灌溉水混在一起,通过可控管道系统供水、供肥,让反季节水果产期调控变得更轻松,从而让更多的市民吃上广西本地新鲜的水果。
作者:张文卉
(来源:广西新闻网-南国早报)
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