小众牛奶日销300吨生鲜新零售趋势生鲜店卖牛奶

  这款奶每袋售价3元,比在卖场普通位置销售的常温奶相比高出10%-16%,销量高达每天300吨,在自营天猫旗舰店上月销量达34500箱。

  “蒙牛特仑苏环球精选牛牛奶从87.1元降价至49.5元,伊利舒化高钙低脂牛奶从52.8元降价至39.8元,蒙牛纯牛奶从65.6元降价至39.9元,三元极致低脂纯牛奶从79元降至58元......”各大超市的促销,折扣接近5折。

  五花八门的奶制品层出不穷,国外品牌大批涌入,在进口牛奶和国产大品牌的激烈竞争中,在生鲜新零售的大势下,小众品牌还有没有空隙可以占据?

  几年前,超市里的牛奶只有一个专柜,常温奶一箱箱叠放在收银台附近;而今各大商场都有面积不小的奶制品专区,甚至在显眼位置专设进口牛奶区,促销打折的、新品试吃的,唯恐消费者挑不花眼。

  新西兰、澳大利亚等国家的牛奶产业,除了拥有天然优质的牧场和品种优良的奶牛以外,还有着丰富的养殖经验。优质低价加上零关税,为进口牛奶打开国内市场铺平了道路。

  2014年年初,1号店进口牛奶推出5折的促销广告,号召网友们3月18日买走30个集装箱进口牛奶,这个数量相当于60万人每人喝上一升。如果这项活动在24小时内完成,将创造一个世界吉尼斯纪录。

  在当下市场,不管是国内的大品牌还是进口大品牌,都面临着一个疲劳期。大众对大品牌的相应品类价格已了然,价格一旦降低后,很难有回升。在各个渠道都能卖货的情况下,代理商、经销商难以拿到利润,销量也不见得高。

  《三里屯从此多了一家价格很奇葩的乐纯酸奶公司》的文章迅速达到10w+点击,乐纯开始走红网络。

  用两盒成本制作一盒酸奶”。两年过后,乐纯已经成为“三三三倍酸奶”,也就是用三倍鲜牛奶和三倍乳酸菌发酵,再用专利工艺脱去2/3重量的水分,只留下三倍的纯净营养。

  在山东省潍坊银座超市,原价每箱57.6元的三元利乐枕牛奶促销价为30.4元,平均折算每袋牛奶的价格仅为1.9元,比2元一瓶的矿泉水还便宜。

  以三鹿事件为起头,进口牛奶开始占据中国市场,而近年来,80、90后逐渐成为消费主体,整个食品类行业消费升级,不论是对牛奶的需求量,还是牛奶的品质要求,都发生了巨大的变化。

  在生鲜新零售的大势下,新产品走红的机会大,成本小,这是小众品牌崛起的好时机。

  不止超市,在水果店、生鲜店、面包蛋糕店也摆上了牛奶,打着进口、优质的标签,更有售价高达7、8元一瓶的200ml进口奶在列。国人对奶制品的需求和追求都已经上升到了一定高度。

  来源:自由贸易条件下的中国牛奶产业竞争力分析[J].黑龙江畜牧兽医,2017(18):40-44.

  在京东商城的销量排名中,进口纯牛奶品牌安佳、德国DMK等5个品牌纯牛奶都位列前10名。而在天猫超市,月销量过万的进口纯牛奶共有8款,其中销量最高的是安佳脱脂纯牛奶。

  尽管如此,中国是个缺奶的国家,对于进口奶来说这是一块香饽饽,很多国外的公司企业和外资都在关注着中国液态奶的市场前景和发展状况。与2008年内地市场上进口液态奶的两三个品牌相比,目前中国市场进口牛奶品牌已有百余个。

  近两年耳熟能详的“认养一头牛”迅速占领了奶品消费者的心,堪称奶界的小奇迹。没投一分钱广告费,达到了过亿品牌价值的效果。

  2015年12月22日,在开始吧众筹平台上,创始人徐晓波推出“牧场共建人”的众筹,短短上线万筹款。

  电商1号店的竞争对手我买网推出促销反击,3月14日当天全部进口牛奶4.8折,比1号店提前4天。活动当天,好沃德、爱氏晨曦牛奶销量大增,当日进口牛奶整体销售额在每天几十万元的基础上翻了7倍。

  这些牛奶并不是临近保质期的促销产品,这场价格战,一部分是因为夏季销量低迷期,一部分则是进口奶的冲击所致。进口纯牛奶的品类越来越多,而且价格实惠,迫使国产纯牛奶价格开始下降。

  2017年,一款透明包装袋的“小白奶”出现在超市的热销品位置,晋升为新一代牛奶网红。

  科迪乳业在公告中曾表示,去年三季度,透明枕(小白奶)每日收入在225万-240万元之间。小白奶已成为公司最大的主力产品。

  在科迪乳业推出小白奶后,蒙牛、伊利、新希望、完达山等多家企业也纷纷推出自己的“小白奶”产品,利用品牌效应占据市场。

  进口常温奶来势汹汹,但相比国内的常温奶市场,仍然占比较小。在天猫超市中,销量最高的进口纯牛奶月销量为3.2万笔,而销量最高的国产纯牛奶销量则为16万笔。

  3月18日上午10点,1号店进口牛奶大促销正式开始,52分钟25秒后,全部30个集装箱进口牛奶被一抢而空,成为新的吉尼斯世界纪录。

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    武汉历来便拥有自己的产茶基地,武汉市江夏龙泉龙井品牌曾胜于西湖龙井,日本名茶亦来此寻根。据黄鹤楼茶相关人员介绍,与山区产茶相比,武汉种出的茶形美、味醇...

    2019-08-15 来源:未知 浏览:167 次

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